Долма – голубцы в виноградных листьях на оливковом масле

Долма – голубцы в виноградных листьях на оливковом масле

Сегодня в нашей программе «Турецкая кухня» мы поделимся с вами рецептом приготовления «Долмы, или сармы – голубцов в виноградных листьях на оливковом масле». Это блюдо, которое готовят из молодых виноградных листьев, риса, лука, пряностей и оливкового масла, известно почти во всех странах Ближнего Востока и Восточного Средиземноморья. Хотя в зависимости от вкусовых предпочтений каждой нации некоторые различия в их приготовлении и составе бывают, в принципе это одно и то же блюдо.  В Турции голубцы в…

Прочитайте больше